Vse o solni industriji

Opis

Sol, znana tudi kot natrijev klorid, ki se uporablja pri pripravi neštetih živilskih izdelkov, ima veliko in stalno povpraševanje po vsem svetu. Samo v Ameriki povprečen človek dnevno porabi kar 4.600 mg natrija. To je enako skoraj dvema žličkama soli vsakih 24 ur. Industrija soli v Združenih državah Amerike je industrija v višini milijarde dolarjev, druga pa le za kitajsko industrijo soli. Pravzaprav je bila ena od prvih industrij na svetu, ki je vključevala fizično pridobivanje soli iz morja ali zemlje ali kemično proizvodnjo mineralov z različnimi metodami. Sol ima nešteto uporab, od konzerviranja hrane do odstranitve snega s cest na "mehčanje vode".

Lokacija

Svetovna proizvodnja soli je več kot 200 milijonov ton. Kot je razvidno iz razpoložljivih statistik, v industriji soli prevladujejo pet držav. To so Kitajska, ZDA, Indija, Kanada in Nemčija. Industrija soli, ki se nahaja v Nemčiji, Avstraliji, Mehiki, Čilu, Braziliji in Združenem kraljestvu, letno proizvaja tudi ogromne količine soli. Najvišji izvozniki soli so Nizozemska, Kanada in Nemčija, medtem ko so glavni uvozniki soli ZDA, Kitajska in Japonska.

Proces

V primeru proizvodnje soli iz kamene soli se za pridobivanje velikih delov kamene soli iz rudarskega območja uporabljajo nelojalno nižanje cen, vrtanje in razstreljevanje. Ti kosi se nato večkrat zdrobijo, da se zmanjša velikost, medtem pa se tuji delci odstranijo z uporabo sit in filtrov. Te majhne delce soli nato preidejo skozi razvrščene zaslone za razvrščanje po velikosti in nato pakirajo za uporabo. Proizvodnja soli iz slane vode pa se pogosto izvaja z uporabo sončne energije in izhlapevanja, tako da ostane le surova sol. Tukaj, po tem, ko dovoljujejo nečistočam, ki so prisotne v slanici, da se usedejo v plitve ribnike, se sol zbere. Nato se temeljito umije s slano in sladko vodo. V nekaterih krajih se namesto sonca uporabljajo tudi vakuumski uparjalniki za proizvodnjo soli iz slanice. Za proizvodnjo jedilne soli se jod in druge kemikalije dodajo v majhnih količinah pred odpremo. Jodirana sol je glavni vir tega pomembnega minerala v prehrani večine posameznikov in pomaga preprečevati motnje ščitnice in druge resne nepravilnosti.

Zgodovina

Sol je bila v prazgodovini zelo dragocena, zato so jo antični vladarji obdavčili. Obstajale so posebne trgovske poti za sol in uživale so v velikem pomenu v mnogih starodavnih civilizacijah, vključno z Grki, Egipčani in Kitajci. Sol se uporablja tudi v mnogih verskih obredih po vsem svetu. V ZDA so se zgodnji naseljenci solili s kipenjem "slanice" (tj. Vode z visoko koncentracijo soli), ki izvirajo iz izvirov soli, njena komercialna proizvodnja v ZDA pa se v resnici ni začela izvajati, dokler ni bila obsežna operacija. Leta 1838 se je začel v Michiganu. To je drastično zmanjšalo uvoz soli iz Anglije v naslednjih 50 letih, s čimer je Amerika postala ena vodilnih v svetu na področju proizvodnje soli.

Predpisi

Industrija soli se trenutno sooča z velikimi spori zaradi konfliktov v rezultatih nekaterih raziskav. Nekateri trdijo, da je lahko visok vnos soli škodljiv za zdravje, saj sproži povišanje krvnega tlaka, medtem ko po drugih študijah ni treba skrbeti za porabo soli pri tistih brez že obstoječih dejavnikov tveganja za visok krvni tlak. Kljub temu so Združeno kraljestvo, Finska in Južna Afrika nekatere države, ki so se lotile tega vprašanja, tako da so uspešno zmanjšale vnos soli prek nacionalnih pobud. Medtem pa so se številni drugi narodi odločili, da za svoje državljane ne bodo dajali nikakršnih prehranskih priporočil, specifičnih za vnos soli.

Priporočena

Kaj je Konfederacijska zastava?
2019
Države na svetu, ki so najbolj suše
2019
Katedrala Cove, Nova Zelandija - edinstvena mesta po svetu
2019