Večina podhranjenih držav na svetu
Kadar naraščajoče velikosti prebivalstva ni mogoče ohraniti z omejenimi naravnimi in gospodarskimi viri, se pogosto hitro pojavijo pomanjkanja, vključno s tistimi, ki vključujejo živila. Na žalost so pogosto otroci, ki najbolj trpijo v državah, kjer je lakota vsakdanje življenje. Pri pregledu podatkov v tem dokumentu je pomembno upoštevati, da "razpoložljivost hrane" ne pomeni nujno vnos kalorij na osebo / dan. To je zato, ker so slednje lahko nižje od prejšnjih, če so prilagojene za odpadke. Na primer, v Združenih državah, kjer je razpoložljivost hrane približno 3 750 kalorij na osebo / na dan, je vnos kalorij nekoliko nižji od te številke, kadar se od skupne razpoložljive hrane odšteje izgubljena hrana. Ker pa so države, ki so vključene v ta seznam, tiste, ki so najmanj verjetno, da bodo zavrgle hrano, so razpoložljivost hrane in vnos kalorij na prebivalca na dan na splošno veliko bližje v skladu s posameznimi primeri. Da bi dobili boljšo perspektivo, menite, da dolge ure ročnega kmetijskega dela, ki je običajno v mnogih spodaj navedenih državah, pogosto zahteva 3500 ali več kalorij na dan samo za vzdrževanje energetske ravni. Poleg tega otroci potrebujejo visoko raven vnosa energije, da lahko pravilno rastejo, zato je podhranjenost ljudi bolj dovzetna za druge zdravstvene težave, saj morajo imeti imunski sistemi ljudi zadostno energijo za delovanje, da ne bi postali zatirani in na koncu ogroženi.
10. Gvatemala (2244 kalorij na osebo / dan)
Glede na zadnje statistične podatke je razpoložljivost hrane v Gvatemali 2.244 kalorij na osebo / na dan. Za nizko raven razpoložljivosti hrane v Gvatemali je odgovornih več dejavnikov, kot so pogoste poplave in suše, erozija tal, ki jo povzročajo slabe kmetijske prakse in krčenje gozdov, ter pomanjkanje trdnih gospodarskih politik kmetijskega upravljanja. 49, 8% otrok, mlajših od 5 let, je podhranjenih v Gvatemali. Med najbolj ranljive skupine spadajo domače ženske in otroci, ki živijo v regiji „suhih koridorjev“.
9. Sierra Leone (2162 kalorij na osebo / dan)
Čeprav je zahodnoafriška država Sierra Leone bogata z naravnimi viri, so prizadele posledice desetletne državljanske vojne. Prebivalci Sierre Leone, ki imajo 84 mesto med 88 državami v svetovnem indeksu lakote, zagotovo zaslužijo mednarodno pozornost. Približno 40% otrok v državi je kronično podhranjenih in ocenjuje se, da vsak četrti otrok umre v Sierri Leone, še preden je dopolnil pet let. Glede na poročila o analizi ranljivosti iz leta 2007 je približno ena četrtina podeželskega prebivalstva nezadostna ali mejna poraba hrane. V Sierra Leone je razpoložljivost hrane približno 2.162 kalorij na osebo / na dan.
8. Tanzanija (2137 kalorij na osebo / dan)
V Tanzaniji približno 42% otrok, mlajših od petih let, raste. Država ima že nekaj prebivalcev, ki trpijo zaradi akutne podhranjenosti, kot je na primer prebivalstvo na Zanzibarju, kjer približno 12% otrok nima ustrezne prehrane. Tretjina otrok v Tanzaniji, starih od 6 do 59 mesecev, ima pomanjkanje železa in vitamina A, medtem ko več kot 18 milijonov Tanzanov porabi prehrano brez zadostnega joda, mineral, ki ga zahodnjaki običajno pridobivajo iz utrjene kuhinjske soli. Tudi mladostnice in mlade ženske v državi se pogosto zdijo hudo podhranjene. Razpoložljivost hrane je tako nizka, kot 2.137 kalorij na osebo / na dan.
7. Madagaskar (2117 kalorij na osebo / dan)
Skoraj četrtina prebivalstva Madagaskarja živi na območjih, ki so zelo nagnjena k naravnim nesrečam, vključno s poplavami, sušami in cikloni. To, skupaj z obsežnim krčenjem gozdov in slabimi praksami upravljanja zemljišč, je bilo odgovorno za velik prispevek k visoki razširjenosti negotovosti preskrbe s hrano v regiji. Glede na poročila misije za oceno pridelka in preskrbe s hrano za leto 2014 je 35, 8% podeželskega prebivalstva v osmih raziskanih območjih države utrpelo negotovost glede preskrbe s hrano. Skoraj 2 milijona otrok v državi je zakrželo zaradi kronične podhranjenosti. Slaba kmetijska praksa, pomanjkanje gospodarske podpore in izobraževanja ter neenakost spolov so delno odgovorni za nizko kmetijsko proizvodnjo v državi. Ljudem Madagaskarja je na voljo le povprečno 2.117 kalorij hrane na osebo / dan.
6. Mozambik (2112 kalorij na osebo / dan)
Poročilo UNDP o človekovem razvoju za leto 2009 ocenjuje, da je okoli 40% prebivalcev Mozambika podhranjeno, pri čemer imajo prebivalci pričakovano življenjsko dobo ob rojstvu le 48 let. Približno 64% prebivalstva države je nezanesljivo. Precejšnja razširjenost virusa HIV / aidsa še dodatno poslabšuje raven revščine in podhranjenosti v afriški državi. Velika dovzetnost za naravne nesreče, kot so pogoste ciklone, suše, poplave in okužbe pridelkov, skupaj z visoko stopnjo revščine v Mozambiku, pomanjkanjem sodobnih načinov kmetovanja in finančno podporo, vodijo k nizkim kmetijskim donosom v državi. Razpoložljivost hrane v Mozambiku je torej le 2.112 kalorij na osebo / dan.
5. Etiopija (2097 kalorij na osebo / na dan)
Številni ponižujoči dejavniki, vključno s hudimi sušami, erozijo tal, pomanjkanjem infrastrukture in neproduktivnimi metodami kmetovanja, prispevajo k nizki razpoložljivosti hrane v afriški državi Etiopiji, kjer je razpoložljivost hrane le 2 097 kalorij na osebo / dan. Po poročilu Svetovnega programa o hrani iz leta 2013 je 28% vseh primerov smrtnosti otrok v državi posledica podhranjenosti. Skoraj 81% prijavljenih primerov podhranjenosti otrok ostaja nezdravljenih in 2 od 5 otrok trpijo zaradi zaostanka v rasti. Tudi gospodarske posledice so resne. Visoka stopnja umrljivosti otrok, povezana z zakasnitvijo rasti, je zmanjšala odraslo delovno silo Etiopije za 8%, približno 16, 5% BDP države pa se porabi za omejitev primerov podhranjenosti.
4. Kenija (2092 kalorij na osebo / dan)
Najnovejši statistični podatki kažejo, da več kot milijon kenijskih ljudi trpi zaradi negotove prehrane, pri čemer je razpoložljivost hrane v državi 2092 kalorij na osebo / na dan. 239.446 otrok v Keniji trpi zaradi zmerne akutne podhranjenosti, 2600 otrok pa trpi zaradi hude akutne podhranjenosti. Notranji konflikti, ki izseljujejo prebivalstvo, kot so tisti, povezani z vremenskim pojavom El Niño, izbruhi nalezljivih bolezni, begunske krize in visoke stopnje HIV / aidsa v državi, povzročajo, da je prebivalstvo Kenije zelo dovzetno za prehrambene krize in podhranjenost.
3. Čad (2074 kalorij / na osebo / na dan)
Pomanjkanje ustreznih zdravstvenih zmogljivosti in varne pitne vode ter pogosta stanja suše so prebivalce Čada spremenile v pomanjkanje hrane. Približno 790.000 ljudi v državi potrebuje nujno pomoč v hrani in Čad ima najvišjo stopnjo podhranjenosti v celotni regiji zahodne Afrike. Raziskava SMART-a navaja, da je imela Čad leta 2014 stopnjo podhranjenosti otrok med 6, 8% in 13, 3%. Razpoložljivost hrane v tej državi je le skromnih 2.074 kalorij na osebo / na dan.
2. DR Kongo (2056 kalorij na osebo / dan)
Dejavnosti upornikov, ki vključujejo oborožene spopade, razseljevanje prebivalstva in razširjena korupcija, so pustile več kot 70% prebivalstva Demokratične republike Kongo v spopadanju z revščino. Kljub temu, da ima veliko virov in obdelovalnih površin, velik del prebivalstva države kljub temu trpi hudo krizo s hrano. Na več kot polovici ozemelj DR Kongo je stopnja akutne podhranjenosti več kot 10%. Stopnja kronične podhranjenosti otrok, starih od 6 do 59 mesecev, je 43, 4%, kar je zastrašujoča številka, ki je po standardih Svetovne zdravstvene organizacije opredeljena kot „kritična“. Razpoložljivost hrane v državi je le okoli 2.056 kalorij na osebo / na dan.
1. Haiti (1976 kalorij na osebo / dan)
Problem hrane na Haitiju je najslabši na svetu, saj statistični podatki razkrivajo strašno krizo v zvezi s hrano po vsej državi. Dva od treh Haitijcev naj bi preživela na skromnih 2 $ ali manj na dan. Kljub temu, da kmetijstvo predstavlja pomemben sektor gospodarstva v državi, je treba 80% osnovnih živil, riža, uvažati iz drugih držav zaradi izredno slabih donosov haitijskega kmetijskega sektorja. Kmetijski sistem Haitija je skoraj povsem odvisen od dežja, saj je namakanih le 10% kmetijskih zemljišč. Vsak tretji otrok je na Haitiju zakržel, 100.000 otrok pa trpi zaradi akutne podhranjenosti. Ena tretjina haitijskih žensk in otrok trpi zaradi anemije. Haiti ima tako najnižjo razpoložljivost hrane, ki jo trenutno merimo na svetu, in sicer le 1, 976 kalorij na osebo / dan.
