Najvišje evropske države za ekološko kmetijstvo

Ekološko kmetovanje je sistem kmetovanja, ki v svetu stalno narašča. Ekološko kmetovanje predstavlja alternativo sodobnim oblikam kmetovanja, kot je uporaba kemičnih gnojil, gensko spremenjenih organizmov, rastnih hormonov in drugih umetnih tehnik. Ekološko kmetovanje, ki sega vse do 20. stoletja, temelji na metodah uporabe organskih gnojil, kot so zeleni gnoj in kompostni gnoj. Ekološko kmetovanje uporablja tudi druge tehnike, kot so zasaditev spremljevalcev, sajenje pokrovnih pridelkov in kolobarjenje, kar na koncu ohranja ravnotežje med gostitelji in plenilci.

Ta način kmetovanja ni omejen le na gojenje rastlin, temveč tudi na živinorejo. Metoda je postala priljubljena zaradi številnih razlogov. Ključni razlog za to je zaščita okolja pred škodljivimi kemikalijami, ki ogrožajo naravne in ključne hranilne snovi v tleh. S tem se ohranja naravna sestava in ravnotežje okolja, medtem ko izboljšuje tla.

Ekološko kmetijstvo v Evropi

Od leta 2015 je Evropa imela skupaj okoli 11, 9 milijona hektarjev zemljišč, ki so se uporabljala za ekološko kmetovanje. V istem letu je bilo v Evropski uniji 28 (EU-28) narodov približno 269.000 kmetov, ki so prakticirali ekološko kmetovanje. V isti regiji v državah EU-28 je bilo leta 2015 število ekoloških predelovalcev okoli 58.000. V primerjavi s prejšnjimi leti je bila ta številka precej večja. Povečanje števila ekoloških kmetov sovpada z razcvetom na evropskem trgu ekoloških proizvodov, saj se več ljudi zaveda svojega zdravja. Na primer, leta 2015 je bila skupna vrednost prodanega ekološkega blaga ogromnih 29, 8 milijarde EUR. Švica, Danska in Švedska so nekateri največji porabniki ekološke hrane na svetu.

Najvišje evropske države za ekološko kmetijstvo

Glede držav z največjo površino za ekološko kmetovanje in število kmetov, ki izvajajo ekološko kmetovanje, izstopata Španija in Italija. Če pogledamo številke iz leta 2015, je bila Španija zlahka vodilni proizvajalec z zemljišči, ki so bila namenjena ekološkemu kmetovanju okrog 1, 9 milijona hektarjev. Italija je bila na drugem mestu s približno 1, 5 milijona hektarjev, medtem ko je Francija na tretjem mestu sledila s približno 1, 4 milijona hektarjev. Nemčija je bila edina druga država na seznamu z več kot milijon hektarov (1, 1 milijona hektarjev). Med petimi najboljšimi je bilo Poljska s skoraj 600.000 hektarji. Najnižje tri države so imele po manj kot pol milijona hektarjev. Te države so bile Združeno kraljestvo (495.929), Češka (478.033) in Grčija na desetem mestu z relativno majhno velikostjo 407.069 hektarjev.

Podatki o stopnji rasti površin, ki se uporabljajo v ekološkem kmetijstvu, kažejo, da se je leta 2015 v primerjavi z 9 milijoni hektarjev leta 2010 povečal za približno 21%. V vseh državah EU-28 se je povečalo, razen za dve državi, Združeno kraljestvo in Nizozemsko. Prvo je imelo največje znižanje za 29%, medtem ko je slednje upadlo le za 4% v primerjavi z letom 2010.

Pričakovano je, da se številke v letu 2016 niso toliko razlikovale, saj so štiri najpomembnejše države v letu 2015 še vedno na enakih položajih kot v letu 2015. Zanimivo je, da so v letu 2016 največje štiri države prispevale več kot polovico vseh zemljišč, ki se uporabljajo za ekološko kmetijstvo v Evropi. . Največ zemljišč je prispevala Španija (16, 9%), sledila sta Italija, Francija in Nemčija, in sicer 15, 1%, 12, 9% in 9, 5%. Skupaj so te štiri težke snovi predstavljale približno 54, 4% celotne površine, uporabljene za ekološko kmetovanje v državah EU-28. V letu 2015 so ti narodi predstavljali nekoliko manj skupaj 52, 8%, kar kaže, da so se zemljišča, ki se uporabljajo za ekološko kmetijstvo, v letu 2016 rahlo povečala.

Njive, ki so namenjene ekološkemu kmetovanju

Od celotne velikosti zemljišča, ki je bilo uporabljeno za kmetijstvo v EU, se je od 2012 do 2016 povečalo s 5, 6% na 6, 7%. Podatki kažejo, da so države, ki uporabljajo največji delež obdelovalnih površin za ekološko kmetovanje v letu 2016, vključevale Podobno kot Avstrija, Estonija in Švedska z več kot 18% vseh obdelovalnih površin za ekološko kmetovanje. Tako kot Češka, Italija, Finska in Latvija so v letu 2016 namenile več kot 10% vseh obdelovalnih površin. Zadnji državljani na seznamu, Grčija, so imeli ugleden delež nekaj nad 5%. Združeno kraljestvo je bilo nižje na seznamu z manj kot 5% vseh obdelovalnih površin, namenjenih ekološkemu kmetovanju. Najuspešnejši, Španija, je ekološkemu kmetijstvu namenila približno 9% vseh obdelovalnih površin.

Vrste pridelkov

Ekološko kmetijstvo je razdeljeno na tri glavne vrste pridelkov. Ti pridelki so poljedelski pridelki (vključno s svežo zelenjavo in industrijskimi pridelki), trajni nasadi (vključno z vinogradi, oljčnimi nasadi in sadnimi drevesi) in trajnimi travniki (ki vključujejo travnike in pašnike).

Stalna travišča, ki se večinoma uporabljajo za pašo živine, so pokrila zemljišča, ki so bila v letu 2016 več kot 5 milijonov hektarjev. V širšem obsegu je ta številka predstavljala približno 45, 1% vseh zemljišč, uporabljenih za ekološko kmetovanje v državah EU-28. Na drugem mestu glede na uporabljeno velikost so bile poljščine s 44, 0%, trajni nasadi pa 10, 9%.

Za deset držav članic EU je bilo zemljišče, ki se uporablja za poljščine, precej več kot 50% celotnega zemljišča, ki se uporablja za ekološko kmetovanje. Poljske poljščine so prevladovale v državah, kot so Finska (99, 0%) in Danska (83, 4%). Vsaka država Italija in Španija je imela manj kot 50% skupne ekološke zemlje, namenjene poljedelstvu. V Španiji je bilo več kot 50% namenjenih trajnim travnikom. Vendar pa je bila Češka republika vodilna država po površini, ki se je uporabljala za trajna travišča s 85, 6-odstotnim deležem. V 15 državah v isti regiji so trajne travinje prevladujoče rastline s pokritostjo, ki je bila več kot polovica vseh ekoloških zemljišč. V večini držav EU so bili najmanj posajeni trajni nasadi.

Najvišje evropske države za ekološko kmetijstvo

RazvrstitevDržavaObmočje ekološkega kmetovanja (v hektarjih), 2015
1Španija1, 968, 570
2Italija1, 492, 579
3Francija1.361.512
4Nemčija1, 060, 291
5Poljska580, 731
6Avstrija552, 141
7Švedska518, 983
8Združeno kraljestvo495, 929
9Češka478, 033
10Grčija407, 069

Priporočena

Kakšna je valuta Češke republike?
2019
Največji mestni trgi v ZDA
2019
Kaj je prestolnica Kitajske?
2019