Najboljše države proizvajalke ananasa

Ananas je avtohtono sadje Južne Amerike. Španski in portugalski raziskovalci so rastlino ananasa razdelili drugod po svetu. Havaji so bili prvo mesto za komercialno gojenje sadja. Danes se globalno proizvede okoli 24, 8 milijona ton letno. Nekateri izmed najboljših proizvajalcev ananasa so navedeni spodaj.

Tri najboljše svetovne države, ki proizvajajo ananas

1. Kostarika - 2.930.661 ton

Kostarika je na vrhu seznama držav proizvajalk ananasa s približno 2.930.661 tonami proizvedenih vsako leto. S svojim tropskim okoljem je Costa Rica odlično okolje za spodbujanje rasti ananasa. Država je v začetku leta 2000 vztrajno vlagala v razvoj tega sektorja svojega gospodarstva in od takrat je povečala proizvodnjo za skoraj 300 odstotkov. Približno 111.200 hektarjev te majhne, ​​srednjeameriške države je pokrito s pridelkom. Največji kupci za Kostariko so ZDA in Evropa. Medtem ko je bilo to kmetijsko prizadevanje veliko za državo, je vpliv na okolje uničujoč. Država se zdaj bori z erozijo tal in onesnaženjem podzemne vode.

2. Brazilija - 2.694.555 ton

Drugi najpomembnejši proizvajalec ananasa je Brazilija, kjer naj bi izhajal ananas. Proizvodnja letno dosega 2.694.555 ton letno. Ananas gojijo po vsej državi, vendar je podnebje v severni Braziliji bolj ugodno za gojenje ananasa. Visoke temperature proizvajajo sladke ananas, ki so bolj priljubljene na svetovnem trgu. Obiranje poteka skozi celo leto. Izvoz se pošilja v ZDA in Evropo, največji uvozniki ananasa na svetu. Ena največjih podjetij za proizvodnjo sadja, Del Monte, ima v Braziliji 11.800 hektarjev, vendar za različne vrste sadja.

3. Filipini - 2.612.474 ton

Nato je na seznamu Filipini z letno stopnjo proizvodnje 2.612.474 ton. Ananas je eden od najpomembnejših pridelkov v tej državi in ​​za njegovo proizvodnjo je namenjenih 172.974 hektarjev. Večina pridelanega sadja se izvozi in predstavlja 17% svetovne ponudbe. Japonska kupi največjo količino svežega sadja (približno 79%), sledi ji Koreja (15%). Predelan ananas se v glavnem prodaja v ZDA. Velika sadna podjetja, kot sta Dole in Del Monte, nadzorujejo 85% proizvodnje.

Kulinarične uporabe

Ananas s svojim sladkim in včasih trpkim okusom navdušuje okus po vsem svetu od njegove uvedbe v druge države v 1500. letih. Nekoč simbol večine elitnega statusa, danes večina ljudi po svetu uživa ta sad. Ima številne kulinarične namene in se lahko uživa kot sok, svež, konzerviran ali kuhan.

Po vsej Mehiki in Srednji Ameriki se ananas lahko najde na obrobnih stojnicah, kjer je postrežen z limoninim sokom, pikantno omako in včasih soljo. V ZDA se ananas pogosto pripne na šunke s klinčki, da se ohrani vlažnost mesa med kuhanjem in doda poseben okus. Mnoge države poznajo torto z ananasom na glavo, kar je odlična možnost za sladico. Drugi uživajo sadje za zajtrk z jogurtom ali kot del sadne solate. Ananas je postal priljubljen pizza preliv, ki se pogosto imenuje havajski slog in celo najde pot do žara, kjer se z žganjem prepere. Ne glede na način uživanja, je ananas izjemno hranljivo sadje z visoko vsebnostjo vitamina C.

Proizvodnja ananasa po državah

Razvrstitev	Območje	Vrednost
1	Kostarika	2, 930, 661
2	Brazilija	2, 694, 555
3	Filipini	2, 612, 474
4	Kitajska	2, 078, 126
5	Indija	1, 964, 000
6	Tajska	1, 811, 591
7	Nigerija	1, 591, 276
8	Kitajska, celina	1, 550, 965
9	Indoneziji	1.396.153
10	Mehika	875, 839
11	Kolumbija	755, 971
12	Gana	661, 500
13	Angola	644, 373
14	Vietnam	555, 407
15	Kitajska, Tajvanska pokrajina	527, 161
16	Peru	461, 286
17	Venezuela (Bolivarska republika)	452, 654
18	Združeno republiko Tanzanijo	418, 988
19	Malezija	391, 714
20	Dominikanska republika	375, 506