Na vrh Severne in Južne Amerike za ekološko kmetijstvo

Ekološko kmetijstvo je metoda kmetijstva, osredotočena na etične in socialne vidike proizvodnje hrane, ne pa zgolj na dobiček. Prepoveduje uporabo rastnih hormonov, umetnih konzervansov, pesticidov, gensko spremenjenih snovi, antibiotikov, intenzivne živinoreje in gnojil. V Severni Ameriki in Južni Ameriki so najpomembnejše države ekološkega kmetijstva Argentina, Združene države, Urugvaj in Kanada. Vlade teh držav si prizadevajo podpirati ekološko kmetovanje, ker je to bolj trajnostna metoda proizvodnje hrane.

Ekološko kmetijstvo v Amerikah

Argentina

Argentina vsebuje 3.637.460 hektarjev zemljišč, ki se uporabljajo za ekološko kmetovanje. Po kopnem ima Argentina največ zemljišč, namenjenih ekološkemu kmetovanju na svetu. Dejstvo je, da se organski sektor v državi od začetka leta 1985 eksponentno povečuje. Primarni ekološki pridelki v Argentini vključujejo sladkorni trs, surovo volno, sadje, zelenjavo in fižol. Primarni organski izvoz so soja, koruza, sončnice in pšenica. Argentina je za ekološko kmetovanje sposobna za izkoriščanje, ker ima svojo deviško zemljo, dobro drenažo in zadostno količino padavin.

Združene države

Združene države imajo 2.178.471 hektarjev zemljišč, ki jih obdelujejo ekološki kmetje. Ekološko kmetovanje v ZDA se je začelo v 40. letih prejšnjega stoletja in je bil pionir JJ Rodale, ki je bil tudi ustanovitelj raziskovalnega inštituta Rodale v Kutztownu v Pensilvaniji. Mnogo let kasneje, inštitut še vedno spodbuja ekološko kmetovanje. Nekatere osnovne ekološke kmetije vključujejo Severno Dakoto, Montano, Kalifornijo, New York in Wisconsin. ZDA so doživele vse večje povpraševanje po ekoloških proizvodih, zato ekološko kmetijstvo postaja pomemben način kmetijstva. Strokovnjaki so podprli to osredotočenost na ekološko kmetijstvo, saj menijo, da je bolj trajnostno kot konvencionalno kmetovanje.

Urugvaj

Urugvaj ima 930.965 hektarjev zemljišč, ki se uporabljajo za ekološko kmetovanje. Ekološko kmetijstvo olajšuje organizacija, imenovana Združenje ekoloških kmetov Urugvaja. Certificiranje ekološkega kmetovanja se odobri kmetom, ki lahko dokažejo, da so se tri leta vzdržali uporabe kemičnih izdelkov. Urugvaj je pred kratkim postal priljubljena destinacija za kmečki turizem in kmečki turizem. Dejstvo je, da je več kot 100 kmetij, podjetij in estanc namenjenih podeželskemu turizmu, ki vključuje "izkušnje iz dežel", ki jih omogočajo vaščani, ki so pogosto zelo gostoljubni.

Kanada

Kanada ima s skupno 833.883 hektarji četrto največjo površino med severnimi in južnoameriškimi državami, namenjeno ekološkemu kmetovanju. Ekološko kmetijstvo v Kanadi se je začelo v petdesetih letih prejšnjega stoletja in sta ga uvedla Rudolf Steiner, Winfried Pfeiffer in Albert Howard. Nekateri ekološki proizvodi, ki se pridelujejo v Kanadi, vključujejo lečo, sadje, pšenico, ječmen, zelenjavo, sadje in živalske proizvode.

Izzivi ekološkega kmetijstva v Severni in Južni Ameriki

Prvi izziv ekološkega kmetovanja v Severni in Južni Ameriki je pomanjkanje dostopnih trgov za ekološko živinorejo. Drugič, obstaja močna konkurenca med ekološkimi proizvodi in tistimi, ki so označeni kot »naravni«. Tretjič, v zadnjem času so se interesi podjetij kupovali za ekološko kmetovanje, zaradi česar so izkušeni kmetje razseljeni zaradi delavcev, ki ne razumejo pomembnosti organsko kmetovanje.

Na vrh Severne in Južne Amerike za ekološko kmetijstvo

RazvrstitevDržavaObmočje ekološkega kmetovanja (hektarjev)
1Argentina3, 637, 466
2Združene države2.178.471
3Urugvaj930, 965
4Kanada833, 883
5Brazilija705, 233
6Mehika487, 393
7Falklandski otoki403, 212
8Peru197, 837
9Dominikanska republika168, 978
10Ekvador56, 303
11Paragvaj51, 190
12Kolumbija34, 060

Priporočena

Države z največjo pojavnostjo raka jajčnikov na svetu
2019
Najmanj koruptivne države na svetu
2019
Najsevernejše točke severnih držav na svetu
2019