Koliko piščancev je na svetu?

Znanstveno je lahko težko določiti natančno število piščancev na svetu. Informacije se lahko zbirajo le, če so v oddaljenih vaseh majhne zasebne kmetije, ki jih raziskovalec morda niti ne zaveda. Kratek življenjski cikel piščanca lahko predstavlja še en izziv. Vendar pa FAO Združenih narodov leta 2002 ocenjuje, da je bilo na svetu 19 milijard piščancev, največje število Kitajske, sledijo ZDA, Indonezija in Brazilija. S tem izračunom so za vsakega človeka na svetu obstajali trije piščanci. Do leta 2009 je bilo ocenjeno, da se je svetovna populacija piščancev povzpela na 50 milijard.

Piščanec uporablja po vsem svetu

Piščanec je domača kokoš več kot 8000 let, prva serija pa je bila shranjena v Aziji in Evropi. Na vseh celinah je na stotine vrst piščancev. Piščance zadržujejo ljudje, da zagotovijo jajca, meso in perje, vendar se uporabljajo tudi v religiji, mitologiji in tradicionalnih festivalih.

Največji delež piščancev je umetno ustvarjen, čeprav so v Afriki in Aziji tradicionalne metode vzreje. Divji piščanci so redki. Skupne klasifikacije so piščanci, ki se gojijo za belo meso, in plasti, ki so ženske piščance, ki se gojijo za jajca. Vsaka od njih vsebuje povprečno 300 jajc na leto. Ko ostarijo, jih zakoljejo za meso. Ocenjuje se, da se vsako leto vzreja in porabi več kot 40 milijard pitovnih piščancev predvsem v ZDA in na Kitajskem, pri čemer je 3 milijarde gojenih kot plasti za porabo in valjenje jajc.

Dejavniki, ki prispevajo k visokemu številu piščancev na svetu

Povprečni Američan danes porabi več piščanca, kot je to storil pred četrt stoletja. Tehnologija se je izboljšala, da bi zadostila vse večjemu povpraševanju. Sodobne naprave za umetno inkubacijo, ki so pomagale pri izvaljanju milijonov mladih piščancev. Seveda lahko kokoš sedi na samo 10 do 12 jajc. Z inkubacijsko dobo, ki traja le 21 dni, se lahko stroji za umetno inkubacijo uporabijo kar 16-krat letno s stopnjo izliva več kot 85%. Avtomatska valilnica je naredila, da je manj človeških delovne sile, zaradi česar se več ljudi podaja v proizvodnjo.

Obstajajo izboljšane sorte piščancev, ki so odporne na bolezni in druge bolezni. Znanost je dobila tudi boljša zdravila za piščance, ki povečujejo smrtnost. Če želite piščanca, ne potrebujete tako velikega prostora kot za mnoge druge živali, vzrejene za uživanje. Večje povpraševanje po piščancih za jajca in meso je privedlo do inovativnosti močnih valilnic. Nekateri ljudje jih zadržujejo za zatiranje škodljivcev in za znanstveno ali izobraževalno vrednost. V državah tretjega sveta jih je mogoče preprosto odpreti tradicionalno, saj potrebujete le majhen prostor in majhne količine hrane.