Katere živali imajo štiri želodce?
Rastlinojedi sesalci se strogo prehranjujejo z rastlinstvom in tvorijo skupino rastlinojedcev, ki imajo sposobnost hranjenja in pozneje regurgitacije in žvečenja hrane. Te živali so znane kot prežvekovalci. Prežvekovalci so domorodni na vseh celinah sveta razen Antarktike in se večinoma nahajajo v Afriki in Evraziji. Ocenjuje se, da je na svetu 75 milijonov divjih prežvekovalcev in približno 3, 5 milijard udomačenih prežvekovalcev. Koze, ovce in govedo skupaj predstavljajo 95% vseh udomačenih prežvekovalcev na svetu. Zaradi njihove prilagodljivosti so prežvekovalci najdeni v vseh vrstah habitatov na svetu, od zamrzovalne tundre v Sibiriji do travnikov v Serengetih.
Značilnosti
Glavna značilnost prežvekovalcev je ruma ali žvečenje povratne hrane. Da bi dosegli to sposobnost, je prebavni trakt prežvekovalcev sestavljen iz štirih želodcev (znanih tudi kot želodčni predel). Zobje vseh prežvekovalcev nenehno rastejo vse življenje. Namen stalne rasti zob je preprečiti učinek odrgnjenja krme, ki jo hranijo, na zobe. Zobna formula mnogih prežvekovalcev nima zgornjih sekalcev in ima namesto tega zobni vložek. Druga skupna značilnost, ki jo opazimo pri prežvekovalcih, je visoka proizvodnja sline, zlasti med pašo. Krave vsak dan proizvedejo do 40 litrov sline. Slina je pri prežvekovalcih zelo pomembna, saj deluje kot pufersko sredstvo pri fermentaciji vampa in povečuje fluidnost vampa.
Štiri predelki za želodce
Štirje želodci, ki so jih opazili pri vseh prežvekovalcih, so vamp, retikulum, omasum in srajca, razvrščena v zaporedju, ki sledi po zaužitju hrane. Vran je največji od želodčnih predelov in tam poteka mikrobna fermentacija. Vamp je obremenjen z mikrobi, ki pomagajo pri razgradnji celuloze, ki jo najdemo v njihovi rastlinojedi prehrani. Različne vrste bakterij, gliv in protozojev tvorijo mikrobe, ki obstajajo v vampu. Naslednji predel je retikulum, kjer se delno prebavljena skuta iztisne, preden se ponovno pripravi na ruma. Potem žival pogoltne skuto, ki jo prežene, ki gre v naslednji predel, omasum, kjer se absorbirajo maščobne kisline. Zadnji del je sivo slanina, ki je enakovreden normalnemu želodcu, ugotovljenemu pri drugih sesalcih, ki niso prežvekovalci. V tem želodčnem predelu se sproščajo različni encimi in kisline, ki pomagajo pri prebavi. Vsak mikroorganizem v digesti iz vampa in retikuluma je prebavljen tudi v suhih mesih in je del prehrane. Po odhodu iz sranja, se presaditev preseli v tanko črevo in kasneje v debelo črevo prežvekovalcev, kjer poteka nadaljnja prebava.
