Kaj je hitrosti?

Običajni programi vzreje rastlin, kot je pšenica, vzamejo veliko časa. Potreba po hitrejši in bolj dostopni metodi je privedla do vzpona nove tehnike, znane kot hitrosti. Ta tehnika, ki so jo razvili in skoraj izpopolnili Univerza v Queenslandu, Univerza v Sydneyju in John Innes Center, vključuje uporabo umetnega okolja ali rastlinjaka z razsvetljavo štiriindvajset ur za izboljšanje razvoja pridelkov. Raziskava, ki jo je izvedla ekipa, je izreden podvig proizvajala zrelo pšenico šestkrat v enem letu. Z drugimi besedami, z vzrejo hitrosti pšenica zori šele po osmih tednih, kar pomeni trikrat hitreje kot sedanje metode.

Ozadje za hitro vzrejo

Celoten program je navdihnila NASA, ko so poskušali izboljšati svetovne prehrambene razmere z gojenjem hrane v vesolju. Medtem ko NASA-ini eksperimenti v vesolju morda ne potekajo točno tako, kot so upali, so njihovi poskusi dali ljudem, ki so razvili hitrost, da zavijejo svetlo idejo. Raziskovalci so teoretizirali, da lahko rastline, ki tvorijo hrano z uporabo svetlobe, pospešijo proizvodnjo hrane, saj lahko rastline dlje časa svetijo. V zadnjih osmih letih se ekipa neumorno ukvarja s to metodo.

Tehnike, ki so vključene v hitrosti lomljenja

Ta revolucionarna tehnika je v celoti odvisna od umetnih rastnih okolij, ki se ohranjajo pod določenimi pogoji skozi ves cikel rasti. Lahko pa se izvedejo modifikacije, da se lahko uporabi standarden rastlinjak. Svetloba je iz običajnih svetlečih diod (LED), ki so rahlo potegnjene, da bi pomagale pri procesu fotosinteze približno 22 ur 24-ih na dan. Trenutno uporabljajo luči za pomoč pri fotosintezi so natrijeve svetilke. Poleg tega, da so natrijeve sijalke neučinkovite in preveč drage, proizvajajo preveč toplote in proizvajajo svetlobo, ki je slabe kakovosti.

Namen in prednosti hitrostnega vzreje

Ocene kažejo, da bo do leta 2050 prebivalstvo sveta doseglo približno devet milijard ljudi. To visoko prebivalstvo bo za preživetje potrebovalo hrano. Kot taka, potreba po revolucionarnih tehnikah proizvodnje hrane še nikoli ni bila višja. Zato bo tehnika gojenja hitrosti ključnega pomena pri zadovoljevanju svetovnih potreb po hrani. Potreba se še povečuje s široko razširjenimi podnebnimi spremembami. Do leta 2050 bodo podnebne spremembe v svetu skoraj oprijemljive zaradi višjega prebivalstva in posledičnega obremenjevanja zemlje. Upanje je, da bo s to tehniko prišlo do odpornih pridelkov, ki bodo rasli skoraj povsod po svetu tudi v najslabših razmerah. Poleg tega ta tehnika omogoča, da znanstveniki zgodaj odstranijo neželene lastnosti rastlin. Posledično je proizvedena rastlina močnejša in bolj zdrava. Glavni izziv, s katerim se sooča ta tehnika, je, da bodo morali raziskovalci razviti boljšo sorto, ki bo rasla tudi v resničnem svetu, sicer bi bila izguba časa. Tudi če je cenejši, je morda še vedno nedostopen za večino ljudi.