Glavne države, ki proizvajajo maline na svetu

Kaj so maline?

Maline so užitni plodovi, ki pripadajo različnim vrstam rastlin iz rodu Rubus, ki so večinoma iz podroda Idaeobatus . Ime malina velja tudi za rastline, ki so trajnice in imajo lesene stebla. Poreklo imena maline je lahko povezano s starodavno angleško grobo ali razpoko zaradi njenega grobega videza.

Prednosti in uporabe maline

Maline vsebujejo različne vitamine in minerale, ki so koristne za telo, nekatere koristi za zdravje, povezane z Raspberry, vključujejo možgansko moč, zdravje srca, upravljanje sladkorne bolezni, prebavo in razstrupljanje, zdrave oči, upravljanje debelosti med drugim. Maline so bogat vir antioksidantov, ki pomagajo krepiti imunski sistem na več načinov, vključno z zaščito telesa pred rastjo raka. Maline se gojijo za komercialno predelavo kot sok, sadje in pire ali kot suho sadje, ki se uporablja v nekaterih živilskih izdelkih. V idealnem primeru so maline pridelane za trg svežega sadja. Listi maline se uporabljajo kot sveži ali sušeni za izdelavo zeliščnih čajev ali zeliščnih in tradicionalnih zdravil, čeprav ni veljavnih znanstvenih raziskav, ki bi podprle zdravilo.

Gojenje maline

Različne vrste malin se gojijo v treh do devetih trdnih conah. Tradicionalno so maline zasajene kot mirujoče palice, čeprav so se rastline, ki se proizvajajo v tkivnih kulturah, razširile v običajne načine sajenja. Obstaja posebna zasnova proizvodnega sistema za maline, znane kot proizvodnja dolgega trsa. Proces vključuje gojenje malin palice za celo leto v regiji s severno podnebje, kot so Washington, Škotska ali Oregon, kjer je dovolj ohladitev zahteva za brsti, da bi prekinil. Potem, ko so konji dosegli ohlajevalno obdobje, jih nato izkopljejo v zemljo s koreninami in ponovno zasadijo na območju s toplejšim podnebjem, kot je Španija, kjer lahko zdaj cvetijo in pridelujejo zgodnjo sezonsko pridelavo.

Rastline maline so zasajene z razmikom med dvema do šestimi metri na meter na dobro izsušenih in plodnih tleh. Večino časa so maline posajene v dvignjenih grebenih ali posteljah, če ni problema z gnilobo. Rože maline so glavni vir nektarja za medonosne čebele in druge opraševalne žuželke. Maline so robustne in invazivne, saj se lahko regenerirajo z uporabo bazalnih poganjkov in podaljšanih podzemnih poganjkov, ki zori v posamezne rastline s koreninami. Rastline maline so lahko novi trnki nekaj oddaljeni od glavne rastline, kar daje rastlini možnost, da se dobro širi, vendar lahko dominira na vrtu, če ga ne nadziramo. Maline se običajno razmnožujejo z uporabo potaknjencev, saj se z lahkoto korenijo v vlažni zemlji. Maline se nabirajo, ko izstopijo iz posode in imajo temno rdečo, vijolično, zlato rumeno ali črno barvo, odvisno od vrste in sorte, kar kaže, da so maline zrele in najbolj sočne. Prekomerno sadje maline lahko zamrznemo ali uporabimo pri proizvodnji maline.

Proizvodnja in proizvodnja izdelkov iz maline

Skupna svetovna proizvodnja malin je v letu 2013 znašala 578.233 ton, od tega je Rusija dobavila 25% tega zneska, kar je predstavljalo 143, 0 tisoč ton. Po podatkih FAOSTAT so bili drugi glavni proizvajalci malin Poljska z 121, 0 tisoč ton, ZDA 91, 3 tisoč ton, Srbija s 68, 5 tisoč ton in Mehika s 30, 4 tisoč ton celotne svetovne proizvodnje malin.