Države, ki porabijo največ jajc

Jajca so priljubljena hrana v večini domov po svetu. Včasih se zaužijejo surovo ali uporabljajo v solatah, pečenih živilih, enolončnicah in kot prigrizek. V večini krajev so jajca zaradi svoje hranilne vrednosti bistvena sestavina hrane. Nekateri dejavniki, ki vplivajo na porabo jajc v določenih regijah, so kulturne vrednote, verska prepričanja, preference strank in ravni prihodkov. Države, ki so vodile po povprečni porabi jajc na prebivalca, so Japonska, Paragvaj, Kitajska, Mehika, Ukrajina, Malezija, Brunej, Slovaška, Belorusija in Ruska federacija.

Države, ki porabijo največ jajc

Japonska

Japonska porabi več jajc kot kjerkoli drugje na svetu. V povprečju japonski posameznik vsako leto poje 320 jajc. Japonska ima živahno industrijo jajc, ki vključuje velike proizvajalce perutnine, predelovalce in tržnike. Povpraševanje po jajcih na Japonskem je tako visoko, da je populacija perutnine skoraj enaka človeški populaciji 120 milijonov prebivalcev. Japonska je tudi eden glavnih svetovnih uvoznikov jajc in jajčnih proizvodov. Perutninarji na Japonskem so sprejeli napredne tehnike pri proizvodnji in ravnanju z jajci. V nekaterih primerih so jajca obogatena z minerali in vitamini ter se prodajajo po višini. Jajca na Japonskem večinoma jedo surovo. Kljub temu pa se zaužijejo tudi v pecivo, v slanih jedi in z rižem.

Paragvaj

Povprečni paragvajski državljan letno uživa približno 309 jajc. Prebivalci Paragvaja na splošno porabijo več jajc kot prebivalci sosednjih južnoameriških držav. Jajca se pogosto zaužijejo kot prigrizek ali pa se uporabljajo za pripravo sladic, obara in solat. Povpraševanje po jajcih v Paragvaju so prizadele zdravstvene težave zaradi visokih ravni holesterola. Poleg tega so visoki stroški proizvodnje jajc povzročili višjo ceno jajc, ki je negativno vplivala na porabo jajc.

Kitajska

Jajca so bistveni vir beljakovin v kitajskih gospodinjstvih, kjer povprečna oseba na leto poje približno 300 jajc. Jajca so priročen, poceni in hranljiv vir hrane na Kitajskem. Velik odstotek jajc, porabljenih na Kitajskem, se proizvaja v majhnih kmetijah na podeželskem Kitajskem. Kitajci konzumirajo jajca v kuhani ali surovi obliki. Jajca se uporabljajo tudi kot sestavine za pripravo sladic, kot so krema in pena. Kitajski organi pozorno spremljajo vzrejo in proizvodnjo jajc, da zagotovijo izpolnjevanje najvišjih standardov. Država ima omejitve glede uporabe antibiotikov in pesticidov na perutninskih kmetijah. Uredba o proizvodnji jajc zagotavlja, da so proizvedena jajca varna za prehrano ljudi in zagotavlja, da ni škode za okolje.

Mehika

Mehika je četrta najvišja država glede porabe jajc na osebo. V zadnjih petih letih se je poraba jajc v Mehiki močno zmanjšala. Upad je bil posledica izbruha ptičje gripe in naraščajočih cen jajc. Vendar pa je vlada posredovala in vrnila stvari nazaj v normalno stanje. Trenutno mehikanci jedo jajca, ki so pečena, poševana ali umešana. Poleg uživanja jajc v lupinah se je znatno povečala tudi poraba jajčnih izdelkov na mehiških območjih.

Prednosti porabe jajc

Jajca vsebujejo bistvene hranilne snovi, kot so vitamini, minerali in beljakovine, potrebne za zdravo življenje. So enostavni za pripravo in priročen vir hrane. Jajca so tudi zelo dostopna, kar je primerno za gospodinjstva z nizkimi dohodki.

Države, ki porabijo največ jajc

Razvrstitev	Država	Vrednost
1	Japonska	52.46
2	Paragvaj	51.59
3	Kitajska	51.09
4	Mehika	50.23
5	Ukrajini	49.35
6	Malezija	45.39
7	Brunej Darussalam	44.28
8	Slovaška	43.98
9	Belorusijo	43.46
10	Ruska federacija	42.28