Države, ki jedo najbolj sira

Ali ste vedeli, da beseda sir izhaja iz latinske besede "caseus", kar pomeni fermentirati? Vendar pa sodobnejši pomen izhaja iz besede "chese", ki je iz starodavne angleške besede "izdelek, pridobljen iz kislega mleka". je trdi potrošni stranski proizvod mleka, ki se proizvaja s koagulacijo mleka v trdno obliko.Proizvodnja sira vključuje izpostavljanje mleka visokim temperaturam z dodajanjem snovi, kot so kultura in bakterije, da se doseže želeni okus in da se končni izdelek vzdrži. se ločijo od vodne snovi in ​​nato izpostavijo višjim temperaturam, dokler se ne strdi.Končni produkt je trda snov, pripravljena za uživanje.

Najboljše države, ki porabijo sir na svetu

Najboljših pet potrošnikov

Najboljši potrošnik sira je Danska. Država porabi 28, 1 kilograma porabe sira na prebivalca. Druga največja poraba je Islandija, sledi ji Finska s 27, 7 kilograma in 27, 3 kilograma sira na prebivalca. Francija natančno spremlja 27, 2 kilograma sira na prebivalca. Francozi ohranjajo visoko pasmo mlekarsko govedo, ki znatno prispeva k visoki proizvodnji sira. Na petem mestu je Ciper, ki porabi 26, 7 kg porabe sira na prebivalca.

Druge države, ki porabijo vrh sira

Sir je tudi glavni proizvod v Nemčiji, Švici in na Nizozemskem. Povprečna poraba sira na prebivalca v Nemčiji je 24, 7 kg na prebivalca, Švica in Nizozemska pa 22, 2 oziroma 21, 6 kg na prebivalca. Italija je deveti največji porabnik sira po 21, 5 kg na kapital, ki ji Avstrija tesno sledi v višini 21, 1 kg na prebivalca. Švedska je na enajstem mestu s porabo 20, 5 kg na prebivalca. Na dvanajstem mestu je Estonija z 20, 0 kilogrami sira na prebivalca.

Latvija in Norveška porabita manj kot 20 kilogramov na prebivalca. Raziskave kažejo, da sta obe stopnji 19, 8 kilograma na prebivalca. Izrael sledi 18, 9 kilogramom na prebivalca. Drugi manjši potrošniki so ZDA s 16, 8 kilograma na prebivalca z regijo Wisconsin, ki vodi z državami Kalifornije in Idaha na 2. in 3. mestu. V vseh teh državah se sir redno jede s hrano in med obroki.

Zakaj države s hladno klimo pojejo več sira?

Glavni potrošniki sira so predvsem države v hladnem svetu, predvsem zato, ker se sir lahko ohladi in ohrani za prihodnjo uporabo. Hladno vreme zahteva visoke ravni beljakovin, ki jih sir zagotavlja. Tudi sir se predeluje v manjših količinah iz mleka, pridobljenega od drugih sesalcev, kot so ovce, koze in celo osli. Institucije, ki izvajajo raziskavo o stopnji porabe v različnih državah, so svetovni sektor mleka, Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav, mednarodna mlečna fundacija in Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO). Ti organi so ocenjevali najvišje porabnike sira, kot je navedeno spodaj.

Države, ki uživajo največ sira

RazvrstitevDržavaPoraba sira (kg na prebivalca)
1Danska28.1
2Islandija27.7
3Finska27.3
4Francija27.2
5Ciper26.7
6Nemčija24.7
7Švica22.2
8Nizozemska21.6
9Italija21.5
10Avstrija21.1
11Švedska20.5
12Estonija20
13Latvija19.8
14Norveška19.8
15Izrael18.9

Priporočena

Najbolj znani marmorni kipi na svetu
2019
7 čudes Indije
2019
Univerza v Santo Tomasu - izobraževalne ustanove po svetu
2019