Amiške kulture po svetu

Opis

Amiši so skupina tradicionalnih kristjanov, ki si delijo švicarsko anabaptistično poreklo z menonitskimi ljudmi. Ti ljudje so znani po tem, da se držijo enostavnega načina življenja, ki vključuje tudi odpor do sprejemanja sodobnih tehnologij. Leta 1693 je razkol v Švici, ki je nastal v skupini švicarskih in alzaških anabaptistov, pripeljal do oblikovanja "amiškega reda". Imenovali so jih glede na dejstvo, da so bili ljudje, ki so sledili naukom Jakoba Ammanna, enega od voditeljev razkolov. V začetku 18. stoletja se je velik del amiške populacije preselil v Pensilvanijo iz svojih domovin v Evropi. Danes tradicionalni amiši govorijo pennsilvanski nizozemski (ali pennsilvanijski nemški) jezik, medtem ko manjši del amišov starega reda v Indiani uporablja švicarski nemški jezik kot sredstvo komunikacije znotraj skupnosti.

Arhitektura

Prepričanje o amiški kulturi v preprostosti in življenju brez svetovnih užitkov se odraža v njihovih arhitekturnih stilih. Tradicionalni amiški domovi so preproste strukture z malo pozornosti, ki se posveča zunanjosti ali notranjemu oblikovanju in podrobnim opisom. Ko obiščemo sosedstvo Amish Old Order, je enostavno razbrati razliko med njimi in drugimi soseskami v regiji. Prva stvar, ki bo pritegnila pozornost, je odsotnost električnih vodov. Tudi amiška domačija ima izrazit kotni videz z zunanjim delom iz belega (pogosto luščenega) barvanega lesa, kovinske strehe in spremljevalnega mlinca. Notranjost tradicionalnih amiških domov se zdi preprosta, saj ima trpežna tla iz linoleja, mehke svetle barve in minimalno dekoracijo. V teh domovih so običajno vključeni široki odprti prostori, ki gostijo večje skupine ljudi med družabnimi ali družinskimi srečanji. Za Amiše je dom sveto mesto, zato zadržujejo elektriko, telefone in druga sodobna udobja stran od svojih stanovanj, da ohranijo celovitost svojih domicilov.

Kuhinja

Amiška kuhinja je edinstvena po svojih okusih in sestavinah, kot tudi imena svojih jedi. Zdi se, da so jabolka priljubljena sestavina amiške kuhinje, ki je vidna v številnih znanih amiških jedeh, vključno z jabolki kot eni izmed njihovih glavnih sestavin, kot so jabolčno maslo, jabolka, Schnitz un Knepp, jabolčni cmoki. Ker Amiši izogibajo zapravljanju ničesar užitnega, pogosto njihova kuhinja vključuje živalske dele, ki si jih večina ljudi ne more predstavljati. "Scrapple" je ena od takšnih jedi, narejenih iz ostankov mesa iz mesarske trgovine, koruznega moke in ajdove moke, ki je nastala, da se ustvari hlebček. Druge tradicionalne amiške jedi so: but boi, nizozemska pečenka z začinjenim potankom, getulte rinderbrust (začinjena z govedino), Hasenpfeffer (marinirano in porjavljeno kunčje meso, dano z nizozemsko kislo smetano), prašičja mušica (prašičji želodec z zelenjavo) in začimbe, nato pa pečene ali pečene), leber kloese (goveji štruklji iz jeter) in zotanje (kuhano meso iz prašičjih nog). Poleg zgoraj omenjenih jedi, Amish tudi sami prispevajo k desertni areni, s tako prijetno ponudbo za tiste, ki imajo sladke zobe kot fasnachts (krono podoben tretma), shoofly pito (narejen iz melase, rjavi sladkor, maslo in vodo). ), in vampirska pita (dve čokoladni torti v obliki diska z vlečeno ali masleno kremo, stisnjeno med njimi).

Kulturna pomembnost

Amiška kultura bistveno poudarja običajen način življenja, ki ga spremlja odmik od svetovnih želja. Ortodoksni amiši, svet zunaj njihove družbe je poln nečimrnosti in vice, in če sledijo strogim normam amiškega življenja in opustijo materialistične užitke, lahko amiši dosežejo svoje duhovne cilje. Izdelki iz sodobnega sveta, ki ogrožajo amiške vrednosti, so strogo prepovedani v amiških domovih in vsakdanjem življenju. Raje nosijo navadna oblačila v črni, beli ali nemi barvi, ki dajejo minimalno pozornost slogu in rezanju, da bi preprečili pritegnitev pogledov na uporabnika. Amish pohištvo ima tudi značilne lastne lastnosti in je pogosto izdelano v celoti iz lesa. Oblikovan je in oblikovan s pomočjo ročnega, hidravličnega ali pnevmatskega napajanja namesto električne energije. Amiši verjamejo tudi v ohranjanje trdne enotnosti v svoji skupnosti in ne opravičujejo poroke svojih članov izven svojega amiškega kroga.

Grožnje

Preprost pastoralni način življenja, ki so ga amiši ohranili že stoletja, se zdi ogrožen zaradi pritiskov modernizacije, ki so povezani z 21. stoletjem. Infiltracija novih zunanjih populacij, opremljenih s sodobnimi tehnologijami, v amiška ozemlja bi lahko povzročila postopno izkoreninjenje amiške kulture. Praksa načina življenja iz 17. stoletja v svetu 21. stoletja se zdi, da tudi Amiši ogroža izgubo načina življenja v konkurenčnem svetu. Širjenje sodobnega izobraževanja in vstopanje amiških ljudi v zunanja poslovna področja bi lahko zbegalo tudi Amiše z njihovih očitnih načinov, v korist sodobnejših tehnologij. Hitra urbanizacija v bližini je privedla do vstopa električne energije in drugih sodobnih pripomočkov v številne amiške domove in naselja, kar ogroža tradicionalna prepričanja amiške skupnosti. Vendar je dejstvo, da je med takimi konkurenčnimi pritiski pomemben delež amiške populacije še vedno ohranil svoje stare tradicije in prepričanja, je vsekakor hvalevredna.

Priporočena

Katere so mintove ekonomije?
2019
Največja mesta na Fidžiju
2019
Države z najvišjo stopnjo smrti od demence
2019